Detaylı Arama
mdallstore.com

Gıda Kalite Sağlama

Tomris Altuğ Onoğur, Kemal Demirağ, Yeşim Elmacı
İndirimli Fiyat : 22,50
İndirimli Fiyat : 22,50 TL
Sepete Ekle
0.00/5
Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle
9786058797635
489008
Gıda Kalite Sağlama
Gıda Kalite Sağlama
22.50
1. Kalite ile İlgili Kavramlar ve Kalite Sistemleri
2. Gıda Kalitesi ve Gıda Kalite Sağlama
3. Gıda Kalite Sağlama Sistemleri
4. Gıdalarda Temel Analizler
5. Gıdalarda Bulaşanlar
6. Gıda Katkı Maddeleri
7. Gıdaların Duyusal Özellikleri
8. Gıdalarda Duyusal Değerlendirme
9. İstatistiksel Proses Kontrolunda Kullanılan Teknikler
  • Açıklama
    • 1. Kalite ile İlgili Kavramlar ve Kalite Sistemleri
      2. Gıda Kalitesi ve Gıda Kalite Sağlama
      3. Gıda Kalite Sağlama Sistemleri
      4. Gıdalarda Temel Analizler
      5. Gıdalarda Bulaşanlar
      6. Gıda Katkı Maddeleri
      7. Gıdaların Duyusal Özellikleri
      8. Gıdalarda Duyusal Değerlendirme
      9. İstatistiksel Proses Kontrolunda Kullanılan Teknikler
      Stok Kodu
      :
      9786058797635
      Boyut
      :
      165-240
      Sayfa Sayısı
      :
      260
      Baskı
      :
      1
      Basım Tarihi
      :
      2011
      Kapak Türü
      :
      Karton
      Kağıt Türü
      :
      2.Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
      Gıda Kalite Sağlama   Tomris Altuğ Onoğur   Kemal Demirağ   Yeşim Elmacı   9786058797635   Sidas Yayınları   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yayınevinin Diğer Kitapları
Kapat
Stokta yok